सावधान : कच्चा न खाएं स्पाउट्स, नहीं तो हो सकते हैं ये 5 खतरे

स्प्राउट्स (अंकुरित अनाज) को कच्चा खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स की एक रिसर्च इसके खतरे की ओर भी इशारा करती है। इस रिसर्च के अनुसार स्प्राउट्स को अंकुरित करते समय इसमें रहने वाली नमी से साल्मोनेला, ई.कोली और लिस्टेरिया जैसे बैक्टीरिया पैदा हो सकते हैं। इनसे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।

इन्फेक्शन

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